NEDEN KRAFT BİRA?

İYİ VE DOĞAL HAMMADDE

Kraft bira reçeteleri, endüstriyel biralara göre çok daha maliyetlidir.

Kaliteli malt, serbetçi otu ve maya kullanılarak üretilir. Düşük maliyet ve seri üretim ön planda değildir.

Yapay, koruyucu, katkı maddeleri bulunmaz.

LEZZET

Kraft biralar pastorizasyon ve filtrasyon gibi proseslerden geçmediği için lezzet kaybı yaşamaz.

Endüstriyel biralara 6-8 günde üretilirken, kraft biralar 20-25 günde hazır hale gelir.

Farklı aromalar, kompleks lezzet profilleri kraft birayı endüstriyel biradan ayrıştırır.

ÇEŞİTLİLİK

Türkiye’de üretilen veya ithal edilen biraların çok büyük çoğunluğu ‘su gibi’ diye tabir edilen pale lager stilidir. Bu biralar altın renkli ve berrak biralardır ancak çok fazla lezzet unsurları içermez. Susuzluk giderici özelliği ön planda olsun diye çok soğuk tüketilmesi önerilir.

Kraft bira ise çeşitlilik demektir: Acı veya meyveli tatlar, düşük veya yüksek alkol oranları, farklı renk karbonasyon ve berraklıkta biralar kraft birada öne çıkar.

KÜLTÜR

Kraft bira tüketiminde en büyük motivasyon keyif almaktır. Endüstriyel biralar daha çok susuzluk giderici olarak içilirken, tüketiciler kraft bira içmekteki amacı daha sofistike lezzetlerle tanışmak ve güzel anları
paylaşmak şeklinde tanımlamaktadır.

18 yaşından büyük müsünüz?

Bu siteye girebilmek için en az 18 yaşında olmanız gerekmektedir.